Prêmio reconhece propriedades com eficiência produtiva e qualidade do leite
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Os vencedores do 1º Prêmio de Referência Leiteira foram conhecidos durante a Expointer 2022. A premiação, promovida pela Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), Emater/RS-Ascar e Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul, aconteceu nesta quarta-feira (31/08), na Casa do Sindilat. O prêmio tem por objetivo reconhecer as propriedades que se destacam em eficiência produtiva e qualidade do leite.
Entre as lideranças e autoridades, participaram do Prêmio Referência Leiteira o presidente da Emater/RS, Alex da Silva Corrêa, o secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, e o representante da Seapdr, Paulo Lipp. De acordo com o gerente técnico da Emater/RS-Ascar, Jaime Eduardo Ries, o objetivo do prêmio é valorizar os produtores pelos resultados obtidos, mesmo num ano com tantas dificuldades, como foram as questões climáticas e de custos de produção. “Da mesma forma, a premiação nos permite conhecer os resultados obtidos pelas propriedades de excelência do Rio Grande do Sul, contribuindo para estabelecer parâmetros de mensuração do desempenho das propriedades gaúchas”, afirmou Ries.
O prêmio foi aberto a todas as propriedades leiteiras do RS, independentemente de porte, vinculadas à indústria estabelecida no Estado. Ao todo, 107 propriedades de 52 municípios inscreveram-se no prêmio. De junho de 2021 a julho de 2022, os extensionistas da Emater/RS-Ascar acompanharam as propriedades e coletaram informações referentes ao uso das áreas com o gado leiteiro e à mão de obra utilizada na atividade, além de registrar mensalmente dados referentes a produção de leite (volume e qualidade).
O prêmio avaliou indicadores nas categorias de produtividade, qualidade do leite. Cada uma das categorias premiou três propriedades, com uma premiação geral resultante do somatório de pontos das três categorias. A categoria produtividade da terra examinou a quantidade de litros produzidos por ano em relação à área utilizada (litros/hectare/ano). A categoria qualidade do leite foi resultado das análises mensais de índices qualitativos do leite como a Contagem de Células Somáticas (CCS) e Contagem Bacteriana Total (CBT), feitas em laboratório oficial. Já, a de produtividade de mão de obra, analisou a correlação entre a quantidade de litros de leite produzido nas propriedades com o número de pessoas envolvidas.
A Breunig Agricultura e Pecuária, de Condor, consagrou-se na 1ª edição do Prêmio Referência Leiteira. A propriedade da família Breunig somou 243,12 pontos, destacando-se por sua eficiência produtiva e qualidade do leite. A Granja Cichelero, de Carlos Barbosa, levou o segundo lugar com 202,35 pontos. A terceira colocação ficou com a Cabanha DS, de Vila Lângaro, que acumulou 197,04 pontos.
A família Breunig também foi reconhecida em primeiro lugar na categoria Produtividade da Mão de Obra, onde foi analisada a correlação entre a quantidade de litros de leite produzidos e o número de pessoas envolvidas, considerando seu grau de dedicação em termos de carga horária e capacidade laboral. A propriedade somou 422,537 litros/pessoa/ ano. O segundo lugar ficou com a Cabanha DS, que atingiu pontuação de 310,027. A propriedade Família Rhoden, de Armando José Rhoden, de Tupandi, fez 278,448 litros/pessoa/ano, conquistando a terceira colocação.
Na categoria Qualidade do Leite, o primeiro lugar foi conquistado pela Estância das Pedras, de Gabriel Lorenzon, de Água Santa, que alcançou 116,52 pontos. Em segundo lugar ficou a Cabanha Ventana, de Carmem Petersen Dias da Costa, de Boa Vista do Incra, com 115,33 pontos. Logo em seguida, destacou-se a Agropecuária Nova Esperança, de Fabrício Balerini, de Vespasiano Correa, com 106,25 pontos. A categoria classificou índices qualitativos do leite como a Contagem de Células Somáticas (CCS) e Contagem Bacteriana Total (CBT).
A Agropecuária Pfeifer, de Darci Sérgio Pfeifer, de Condor, sagrou-se na categoria Produtividade da Terra, com 48,019 litros de leite por hectare/ano. Já a Granja Saling, de Rude Saling, de São Martinho, alcançou pontuação de 39,932, ficando em segundo lugar. A terceira colocação foi conquistada pela Granja Cichelero, com 39,724 litros de leite por hectare/ano.
Na ocasião, também foi lançada a 2ª edição do Prêmio Referência Leiteira.
